雅舍一直重视可持续发展理念，致力为环境及社会创造长远价值，尽量减少对地球的影响。行政助理总厨Michele Dell'Aquila精选全球优质及可持续捕获之食材，如法国Geay生蚝、日本冈山县千两茄子、法国地中海红鲻鱼及日本宫崎和牛等，精心烹调永续主题晚膳套餐。

每日，晚上6时至11时

细味雅舍精选时令头盘及主盘，完美配上精致甜品，为您烹调一顿回味美食之旅。

每日，中午12时至下午3时

于世界各地游历、生活及工作过后，对各种美食的回忆启发我的灵感创作出这份菜单。 ── 行政助理总厨Michele Dell'Aquila

每日，中午12时至下午3时，晚上6时至11时

于世界各地游历、生活及工作过后，对各种美食的回忆启发我的灵感创作出这份菜单。 ── 行政助理总厨Michele Dell'Aquila

每日，晚上6时至11时

雅舍现正推出多款自家制蛋糕给您及亲友们庆祝生日及其他特别日子！当中不乏经典及创新口味，包括拿破仑蛋糕、意式芝士抹茶蛋糕、热带椰子芒果蛋糕及野莓挞等。为庆典添加与别不同的精致之选。

精致蛋糕于雅舍餐厅供应，请提前至少48小时预订。