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餐饮推介

精心搜罗全球优质及可持续捕获之新鲜食材,为宾客带来一系列以炭火烤制为灵感并融合本地元素的独特佳肴。装潢时尚高雅,提供专业细心的瑞吉服务,「雅舍」是亲友相聚、举办温馨庆典及缔造美好回忆的理想场所。

臻享可持续之味

为持续推广保护环境及使用可持续捕获食材的理念,行政助理总厨Michele严选来自世界各地优质并可持续捕获的食材,如意大利雅枝竹苗配北海道海鳌虾、京都雪蟹配法国芦笋及日本雪室熟成和牛等,打造出主题晚膳套餐。 
Stories of the Sea

海洋之魅 – 第十章

雅舍备受推崇的海洋之魅系列现到达一个新的里程碑 ─ 推出第十章晚膳菜单!
春日时令午餐

春日时令午餐

细味雅舍精选时令头盘及主盘,完美配上精致甜品,为您烹调一顿回味美食之旅。
丰盛豪华午餐

丰盛豪华午餐

于雅舍享用全新的丰盛豪华的午餐,尽享行政助理总厨Michele的精选菜式:澳洲生和牛薄片、北海道石头鱼及法式奶油香煎海鲂鱼等,您更可选择升级品尝特色海鲜前菜,并无限畅享侍酒师David精选的葡萄酒及香槟, 与亲友们悠闲地臻享一宴丰盛的午膳。
尝 ‧ 先

尝 ‧ 先

于世界各地游历、生活及工作过后,对各种美食的回忆启发我的灵感创作出这份菜单。 ── 行政助理总厨Michele Dell'Aquila
摄人经典

摄人经典

于全城精心选址品尝不一样的下午茶。
瑞吉精致蛋糕

瑞吉精致蛋糕

雅舍现正推出多款自家制蛋糕供您及亲友们庆祝生日及其他特别日子!当中不乏经典及创新口味,包括拿破仑蛋糕、法式Valrhona黑巧克力蛋糕、咖啡焦糖蛋糕、西西里开心果法式草莓蛋糕等。