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餐饮推介

精心搜罗全球优质及可持续捕获之新鲜食材，为宾客带来一系列以炭火烤制为灵感并融合本地元素的独特佳肴。装潢时尚高雅，提供专业细心的瑞吉服务，「雅舍」是亲友相聚、举办温馨庆典及缔造美好回忆的理想场所。

所有酒精饮料酒精含量高于 1.2%，无酒精鸡尾酒除外。

精致优雅晚膳

行政助理总厨Michele Dell'Aquila 精心烹调一系列佳肴，头盘先以香烤八爪鱼配烟熏薯仔泡沫开展这趟精致餐飨旅程，然后品尝Lumache意大利粉配牛肝菌，更可选配优质肉扒如荷兰小牛里脊肉或慢煮澳洲和牛颊肉，最后以Valrhona白巧克力慕斯为这一顿雅膳作完美点缀。

Let’s Do Lunch in Spring

时令午餐

细味雅舍精选时令头盘及主盘，完美配上精致甜品，为您烹调一顿回味美食之旅。

臻享可持续之味

雅舍一直重视可持续发展理念，由行政助理总厨Michele Dell'Aquila精选全球优质及可持续捕获之食材，包括意大利Agroittica鲷鱼， Mazara Del Vallo红虾及Demarne鳕鱼等，精心主理一場「臻享可持续之味」永续晚膳套餐。

意式餐前时光意大利传统餐前酒文化

意籍行政助理总厨Michele Dell'Aquila 把意大利人重视的传统餐前酒文化带到雅舍，与朋友一同享受惬意时刻，品尝意国特色调酒及葡萄酒，以及滋味开胃小吃拼盘，让您体验这个高雅礼仪。

瑞吉精致蛋糕

瑞吉精致蛋糕

雅舍现正推出多款自家制蛋糕给您及亲友们庆祝生日及其他特别日子！当中不乏经典及创新口味，包括拿破仑蛋糕、意式芝士抹茶蛋糕、热带椰子芒果蛋糕及野莓挞等。为庆典添加与别不同的精致之选。