
意大利El Tamiso雅枝竹苗
法国Marius Auda农场香草
法国Marius Auda早于60年代起就开始从事家庭式园艺工作,严格控制生产过程的每个部分以确保稳定的供应及农作品的质素。尼斯地区除了温和的气候,亦拥有丰饶的土地。 Marius Auda混合传统及全新的农业科技,检测及跟进作物的生长过程,他们相信这样做才能确保农产品的质素。(https://www.mariusauda.fr/entreprise)

京都雪蟹
法国Aspa芦笋
法国Aspa以独特手法生产他们的农作品:使用埋地加热系统加热所有作物。这套系统使整个农耕过程能够提前至每年的一月中旬,而更重要的是提供一个优质的生长环境种植出不含纤维的白芦笋。 Aspa所有的生产过程都是可持续的,他们一直小心照料他们的作物、爱护环境及周边一切。(https://www.aspa2.fr/)

日本Tategamori Ark 农场鸡蛋
法国Moulin Paul Dupuis面粉
Moulin Paul Dupuis是法国农业部授与的CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) 质量标志内的重要成员,由保存种子、到制成面粉后送到消费者的整个过程中,他们所有的农作物及面粉保证不含任何杀虫剂。(https://www.lesmoulinsfamiliaux.com/moulin-paul-dupuis/)

西班牙Prodemar比目鱼
法国Eric Roy蔬菜
Eric Roy及其团队严谨地监测整个生产过程以确保产出优质的成品 - 由研究土壤、气候及轮耕等,更会移走运送前任何在农作品上的多余有机物并经压榨后重新投入到土壤中增加养份。而令他们脱颖而出的其中一个原因在于团队会深入研究农地上的动物和微生物,因为他们相信这样才能使农作品得到最好的照料。(https://ericroymaraicher.fr/)

日本雪室熟成A4 和牛
(Yukimuro: The Japanese Science Of Snow Aged Food (michelin.com))
日本白州12年威士忌
与水共生 (Mizu To Ikiru)是Suntory的品牌承诺,他们强调保育环境及珍惜宝贵的水资源是对公司的重要理念,同时亦可助益社会。为了全力负起这项社会责任,Suntory相信可持续生产是他们的核心价值。由2011年起,他们所有的活动都已通过ISO26000认证。(https://www.suntory.com/csr/sustainability/)