雅舍餐廳,1樓澳門瑞吉金沙城中心酒店, 路氹連貫公路 S/N , 澳門

雅舍 - 每天滋味,悉心預備!
雅舍 - 每天滋味,悉心預備!
雅舍 - 每天滋味,悉心預備!
雅舍‧珍膳廊
雅舍‧長廊
雅舍‧名酒薈

- 每天滋味 悉心預備 -

位於澳門瑞吉金沙城中心酒店的特色餐廳「雅舍」為賓客呈獻頂級生蠔、優質肉類及上乘海鮮菜式,酒單上更供應約100款單杯佳釀,為整個用餐體驗錦上添花。

「雅舍」團隊確保每樣食材均來自最優質地區,讓賓客可以於餐廳嚐盡世界各地最佳食材。特選肉類採用日本北部白橡木備長碳以爐端燒的方法烹調,令肉質皮酥肉嫩,並帶有一點炭燻氣息,滋味更豐富。 


- 美饌享受 盡在雅舍 -

日本鹿兒島A5和牛

日本鹿兒島A5和牛

鹿兒島和牛受熱帶島嶼的溫暖陽光和天然環境祝福,並以高度尊重和濃厚感情飼養;大約20%的日本和牛都來自於此專區。正因為成長於溫帶氣候及其優良品種,來自鹿兒島的和牛肉以其極軟綿的口感,濃郁的味道,並像大理石紋般分佈平均的油脂而聞名。

世界各地空運的頂級生蠔

世界各地空運的頂級生蠔

新鮮生蠔是「雅舍」主打之一,餐廳為賓客提供多種世界各地空運的頂級生蠔,包括來自法國、愛爾蘭及日本生蠔,當中更有不可錯過的法國賽維爾(Daniel Sorlut)生蠔,其肉質鮮嫩飽滿,入口無比鮮甜。

 

新鮮龍蝦刺身

葡國龍蝦海鮮燴飯

葡萄牙位於南歐沿海,海產魚獲豐盛,海鮮自然成為葡萄牙人最常用食材,而海鮮燴飯絕對是葡萄牙菜的其中一道經典菜式。「雅舍」的葡國龍蝦海鮮燴飯用上原隻龍蝦,海鮮的鮮甜配上悉心熬煮的濃郁醬汁,淋上香氣獨特的葡國橄欖油,味道十分豐富。


特別優惠活動


臻享雅舍美饌早午餐

逢周日,中午12時至下午3時30分

週日沉醉於早午自助餐的極致味覺享受,盡享琳瑯滿目的新鮮海鮮、優質肉類及各式垂涎菜色。 了解詳情

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臻享雅舍美饌早午餐

週日沉醉於早午自助餐的極致味覺享受,盡享琳瑯滿目的新鮮海鮮、優質肉類及各式垂涎菜色:包括波士頓龍蝦美饌、海鮮吧即開生蠔及阿拉斯加蟹腳、現切煙熏鱒魚、鐵板燒料理、頂級芝士以至誘人甜點等眾多選擇;更有專人沿桌帶來爐端燒比目魚及北海道帶子等特色佳餚,為您締造完美餐饗體驗。

逢週日,中午12時至下午3時30分

港幣/澳門幣488+成人每位包括無限暢飲葡萄酒、各款水果酒、果汁及汽水

12歲以下小童可享半價,5歲或以下免費。

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價格另外10%服務費。


自選午市半自助餐

自選午市半自助餐

逢週一至週六

雅舍餐廳為您悉心預備精緻且豐富的午市半自助餐體驗。 賓客可挑選餐牌內的菜式,為自己設計個人化的午膳旅程。 了解詳情

特別優惠
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自選午市半自助餐

自選午市半自助餐

雅舍餐廳為您悉心預備精緻且豐富的午市半自助餐體驗,讓我們專業的廚師團隊為您烹調一頓讓您回味的美食之旅。

每日精選頭盤、湯、冷切肉、芝士及甜點自助餐 港幣/澳門幣 168+
主盤及自助餐 港幣/澳門幣 228+
頂級肉類及自助餐 港幣/澳門幣 338+

逢週一至週六
需付10%服務費。

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需付10%服務費。


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