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餐饮推介

于澳门瑞吉酒店雅舍餐厅品尝一系列精致菜式。

 

春日时令午餐
细味雅舍精选时令头盘及主盘,巧妙配上精致甜品,为您烹调一顿回味美食之旅。

三道菜午膳套餐

每位澳门币248+

每位澳门币368+(可选配精选牛扒)

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Lets Do a Luxe Lunch
丰盛豪华午餐

于雅舍餐厅享用一份丰盛豪华的午餐,尽享行政助理总厨Michele的精选菜式:波士顿龙虾配鹅肝蘑菇清汤、多宝鱼配红鲻鱼乌鱼子及威灵顿鹿肉柳等。更可升级套餐并畅饮Billecart-Salmon Brut香槟,与亲友们悠闲地臻享一宴丰盛的午膳。

 

三道菜套餐,每位澳门币398+

四道菜套餐,每位澳门币488+

五道菜套餐,每位澳门币588+

另加澳门币298+可畅饮法国Billecart-Salmon Brut香槟

>菜单

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海洋之魅 - 第七章

全新的海洋之魅第七章菜单为您带来多重层次的风味。六道菜晚膳套餐搜罗全球多款高级海鲜食材,其中包括珍贵的日本真鲷、阿拉斯加帝王蟹、海鲂鱼、海胆及红鲻鱼乌鱼子等。不容错过雅舍团队特意为此餐单挑选的美酒搭配,为欣赏美食的您打造与众不同的餐飨体验。

 

六道菜晚膳套餐

每位澳门币888+

每位澳门币1,288+,另配美酒配搭

>菜单
雅舍外带滋味

立即预订雅舍外带滋味美食,包括精选烤焗套餐、自家制甜点及精选饮料。

 

• 慢烤茴香八角猪腩肉 (包含配菜及酱料) | 澳门币298

• 葡式慢煮原只美国嫩鸭 (包含配菜及酱料) | 澳门币398

• 另加一瓶精选葡萄酒| 澳门币200

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GEORGE BRUCK FOIE GRAS
尝 ‧ 先

于世界各地游历、生活及工作过后,对各种美食的回忆启发我的灵感创作出这份菜单。 ── 行政助理总厨Michele Dell'Aquila

诉说全新菜单中不同精髓之体验 ─ 特选食材包括西西里红虾、Oscietra鱼子酱、法国George Bruck鹅肝、西班牙Giraldo马介休鱼柳及法国Aveyron羊架等。

 

Napoleon
瑞吉精致蛋糕

雅舍现正推出多款自家制蛋糕供您及亲友们庆祝生日及其他特别日子!当中不乏经典及创新口味,包括拿破仑蛋糕、法式Valrhona黑巧克力蛋糕、咖啡焦糖蛋糕、西西里开心果法式草莓蛋糕等。

 

澳门币288 一磅 / 澳门币428 两磅

精致蛋糕于雅舍餐厅供应,请提前至少72小时预订。

>查看蛋糕菜单

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