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雅舍
位于澳门瑞吉酒店的特色餐厅雅舍,为宾客呈献新鲜现开生蚝、优质肉类、上乘海鲜菜式及多款精致美酒。
营业时间

早餐

早上6时30分至10时30分

午餐

中午12时至下午3时

晚餐

晚上6时至11时

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- 厨艺总监

景大卫

作为厨艺总监,景厨师精心设计精致菜单,确保每道菜都达至高品质及标准。
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美食体验
「雅舍」分为五个特色区域,分别是「雅舍.长廊」(The Verandah)、「雅舍.珍膳廊」(The Dining Room)、「雅舍.名酒荟」(The Wine Gallery)、「雅舍.闲逸廊」(The Library) 及「雅舍.顶厨」(The Penthouse Kitchen)。宾客可在每次光临餐厅时,体验截然不同的精品美馔享受。
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雅舍
"位于澳门瑞吉酒店的特色餐厅雅舍,为宾客呈献新鲜现开生蚝、优质肉类、上乘海鲜菜式及多款精致美酒。雅舍精心从世界各地包括日本、澳洲、西班牙、意大利及美国的优质农场搜罗各款高品质切肉,从日本鹿儿岛A5西冷和牛、澳洲Blackmore MS9+西冷和牛到美国内布拉斯加州高品质USDA安格斯肉眼,均为雅舍严选优质肉类。 雅舍坚持选用上乘食材,更以日本北部白橡木「备长炭」炉端烧烹调方法,将肉质烤至高标准效果,肉类表面微焦之余,中间更留有一丝烟熏的香气。 "
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Al Hubara Restaurant Hall Table 6
"悉心预备 每天滋味 "
- 位于澳门瑞吉酒店的特色餐厅雅舍,为宾客呈献新鲜现开生蚝、优质肉类、上乘海鲜菜式及多款精致美酒。
The Manor
雅舍.珍膳廊
运用增加空间感和柔和色调的设计,加以艺术品作点缀,令客人可非常舒适地享受高级精致美馔。无论是三五知己的聚会还是宴请客人,「雅舍.珍膳廊」都能迎合您的需求。
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