餐饮推介

精心搜罗全球优质及可持续捕获之新鲜食材,为宾客带来一系列以炭火烤制为灵感并融合本地元素的独特佳肴。装潢时尚高雅,提供专业细心的瑞吉服务,「雅舍」是亲友相聚、举办温馨庆典及缔造美好回忆的理想场所。


所有酒精饮料酒精含量高于 1.2%,无酒精鸡尾酒除外。

法国五月美食荟

五月到雅舍以行政助理总厨Michele Dell’Aquila精心打造的六道菜晚膳套餐庆祝「法国五月美食荟」,包括法国Cévennes甜洋葱湯、法式海鲜马赛鱼汤、油封鸭、Tournedos a L’occitane牛排等,再搭配一系列优雅法国佳酿,与您一同品尝南法滋味。

2024年5月1至31日,晚上6至11时

六道菜晚膳套餐
每位澳门币1,388+
每位澳门币1,988+,另配美酒配搭

>菜单

所有价格须另加收10%服务费。
 

精致优雅晚膳

行政助理总厨Michele Dell'Aquila 精心烹调一系列佳肴,头盘先以香烤八爪鱼配烟熏薯仔泡沫开展这趟精致餐飨旅程,然后品尝Lumache意大利粉配牛肝菌,更可选配优质肉扒如荷兰小牛里脊肉或慢煮澳洲和牛颊肉,最后以Valrhona白巧克力慕斯为这一顿雅膳作完美点缀。


每日,晚上6时至11时

四道菜晚膳套餐
每位澳门币888+

>菜单

所有价格须另加收10%服务费。

时令午餐

细味雅舍精选时令头盘及主盘,完美配上精致甜品,为您烹调一顿回味美食之旅。


每日,中午12时至下午3时

三道菜午膳套餐
每位澳门币318+
每位澳门币418+ (可选配精选牛扒)

>菜单


会员享有特别折扣优惠。所有价格须另加收10%服务费。

臻享可持续之味

雅舍一直重视可持续发展理念,致力为环境及社会创造长远价值,尽量减少对地球的影响。

行政助理总厨Michele Dell'Aquila精选全球优质及可持续捕获之食材,如法国Geay生蚝、日本冈山县千两茄子、法国地中海红鲻鱼及日本宫崎和牛等,精心烹调永续主题晚膳套餐。

每日,晚上6时至11时

六道菜晚膳套餐
每位澳门币1,388+
每位澳门币1,988+,另配美酒配搭

所有价格须另加收10%服务费。

>菜单

瑞吉精致蛋糕

雅舍现正推出多款自家制蛋糕给您及亲友们庆祝生日及其他特别日子!当中不乏经典及创新口味,包括拿破仑蛋糕、意式芝士抹茶蛋糕、热带椰子芒果蛋糕及野莓挞等。为庆典添加与别不同的精致之选。

 

澳门币328 一磅 / 澳门币468 两磅

精致蛋糕于雅舍餐厅供应,请提前至少48小时预订。

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